Cour-Cheverny 2022 Domaine Bellier 75 cl (Blanc)

– Localisation : Val de Loire, Loir-et-Cher, 10 km au sud de Blois
– Terroir : Sablo-rocailleux, exposé Nord-Ouest
– Cépages : Romorantin
– Vinification : Vinification en cuve inox
– Dégustation : Nez de fruits jaunes et de fleurs blanches. Bouche suave, ponctuée d’une franche personnalité. Fin de bouche sapide et légèrement saline
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Huitres, plateau de fruits de mer, tartare de Saint Jacques et saumon, carpaccio, sushi, fromages de chèvre frais, darne de saumon pochée au vin blanc