Roussette de Savoie « Altesse Vieilles vignes » 2023 Perceval 75 cl

– Localisation : Savoie, sud de Chambéry
– Terroir : Argilo-calcaire
– Cépages : 100 % Altesse
– Vinification : Vendanges manuelles. Elevage en foudres
– Dégustation : Nez de fruits blancs et de fleurs. Bouche aromatique et typée. Finale sur une belle fraîcheur agrumée
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Spécialités au fromage fondu, saumon en paillotte, truite aux amandes, filet de sandre sauce beurre blanc, carpaccio de thon