Margaux 2015 Château Boyd-Cantenac 75 cl (Rouge)

– Localisation : Gironde, Bordeaux, Haut-Médoc. 3ème Grand Cru Classé
– Terroir : Graves garonnaises
– Cépages : 81 % Cabernet Sauvignon, 11 % Merlot, 6 % Petit Verdot, 2 % Cabernet-Franc
– Vinification : Elevage 100 % en barriques neuves
– Dégustation : Nez fruits noirs mûrs et de vanille. Bouche élégante et typée sur des tannins fins et serrés. Fin de bouche persistante sur des notes légères de torréfaction
– T°C de service : entre 16°C et 18°C
– Ouverture : Carafer 2 heures avant dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges délicates, volailles farcies et rôties, entrecôte Simmenthal maturée, araignée de bœuf, canard colvert