Alpilles IGP 2019 Domaine de Valdition 75 cl (blanc)

9.50

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Description

Localisation : Provence, Alpilles, 4 km au sud de Cavaillon

Terroir : Argilo-calcaire caillouteux

Cépages : Bourboulenc, Chardonnay, Chasan, Maccabeu, Grenache blanc, Vermentino, Viognier, Muscat à petits grains,

Vinification : Rendement 40 hl/ha. Récolte nocturne pour garder la fraîcheur. Macération pelliculaire. Vinification par cépages puis assemblage

Dégustation : Nez de fruits fais et de fleurs. Bouche fraîche sur des notes de pêche blanche. Fin de bouche soutenue par une touche muscatée

T°C de service : entre 8°C et 10°C

Ouverture : Ouvrir à la dégustation

Accords mets/vin : Poissons grillés ou poêlés, cuisine asiatique, terrine de volaille, asperges blanches

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine de Valdition

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