Description
– Localisation : Gironde, Bordeaux, 4km au sud de Libourne
– Terroir : Graves argileuses
– Cépages : 90 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
– Vinification : Eraflage total. Elevage en cuve inox sur lies fines pendant 2 mois
– Dégustation : Nez fruits petits fruits rouges. Bouche dense, aromatique et élégante. Fin de bouche aérée et fraîche
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir à la dégustation
– Accord mets/vin : Viandes rouges grillées, magrets de canard, gigot d’agneau, méchoui
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