Champagne “Cristal” 2009 Louis Roederer 75 cl (Blanc)

195.00

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Description

Propriétaire : Louis Roederer

Superficie : 84 Ha (pour toute la propriété)

Encépagement :60 % Pinot noir, 40 % Chardonnay

Apogée : 2020

Accords Mets/vin : Turbot rôti, Saint Jacques poêlées, volaille en croûte de sel

T° de Service : 12°C, Ouverture à la dégustation

Le Domaine
Demeuré dans les mains de la même famille depuis sa création à Reims en 1776, Louis Roederer est aujourd’hui l’une des très rares maisons de Champagne encore indépendante. L’histoire de la cuvée Cristal, première cuvée de prestige de l’histoire de la Champagne débute en 1876 lorsque le tsar Alexandre II exige qu’on réalise une bouteille avec des signes distinctifs, afin de rendre facilement reconnaissable le champagne impérial destiné au tsar et à la cour. C’est ainsi que naît un bouteille en cristal à fond plat dont la forme et la transparence se perpétuent de nos jours. A la suite de la révolution russe d’octobre 1917, Cristal Roederer à connu une éclipse avant de renaître en 1924. Fleuron de la Maison, cette cuvée répond aux normes de productions les plus strictes. Ne sont retenus que les Pinots noirs et les Chardonnay des dix crus les plus réputés du vignoble de la Maison. En outre, une partie des vins est fermentée en foudre de chêne pour apporter la délicate vinosité caractéristique de Cristal. Le vin développe des aromes délicats d’amandes et de noisettes. Ample; rond et onctueux, le Cristal se distingue par un équilibre parfait

Informations complémentaires

Producteurs

Louis Roederer

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