Châteauneuf Du Pape “Miocène” 2019 Alain Jaume 75 cl (Rouge)

29.00

Description

Localisation : Vallée du Rhône méridionale, Vaucluse
Terroir : Argilo caillouteux avec galets roulés
Cépages : 70 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre,
Vinification : Vendange manuelle, éraflage à 100 %. Elevage en cuves pour le Grenache et en fûts de chêne pour la Syrah et le Mourvèdre pendant 2 ans
Dégustation : Nez fruits rouges confiturés d’épices et de cuir, bouche puissante et ample. Finale sur les fruits rouges confiturés et des tannins fondus
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation
Accords mets/vin : Viandes rouges goûteuses (agneau, boeuf), gibier

Informations complémentaires

Producteurs

Alain Jaume

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