Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Laurent Roumier 75 cl (Rouge)

120.00

Catégories : ,

Description

Localisation : Bourgogne, Côte d’Or, Côte de Nuits

Terroir : Marnes calcaires sur argile à teneur en oxyde de fer. 0,31 ha à mi-hauteur du Clos

Cépages : Pinot noir

Vinification : Vendanges Manuelles. Eraflage à 100% après trie. Fermentation longue de 3 à 4 semaines. Elevage en fûts 100 % neufs pendant 18 mois

Dégustation : Nez de fruits rouges et de pain grillé. Bouche typée sur une belle matière et des notes finement toastées. Fin de bouche prolongée sur des tannins précis et fins

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation

Accords mets/vin : Viandes blanches typées, viandes rouges grillées ou poêlées, gibier raffiné, râble de lièvre farci, coq rôti aux girolles, onglet de bœuf aux échalotes

Informations complémentaires

Producteurs

Laurent Roumier

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Clos de Vougeot Grand Cru 2016 Laurent Roumier 75 cl (Rouge)”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Start typing and press Enter to search

X