Description
– Localisation : Sud-Ouest, Lot
– Terroir : Argilo calcaire
– Cépages : Merlot, Malbec
– Vinification : Elevage en cuve inox. Macération 10 à 12 jours en thermo-vinification
– Dégustation : Nez soutenu de fruits noirs mûres, bouche ample avec une touche particulière de réglisse
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Ouvrir 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, aiguillettes de canard, terrine de gibier avec confit d’oignons
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