Condrieu “Le Grand Vallon” 2018 François Villard 75 cl (Blanc)

38.00

Description

Localisation : Vallée du Rhône septentrionale

Terroir : Granite, quartz et lœss

Cépages : Viognier

Vinification : Vendanges manuelles. Rendement 44hl/ha. Age moyen des vignes de 20 ans. Pressurage direct. Fermentation en fûts à basse température avec levures indigènes. Elevage 11 mois sur lies 35 % de fûts neufs, 65 % de fûts de 2 à 4 ans d’âge. 7500 bouteilles.

Dégustation : Nez de miel et fruits jaunes mûres. Bouche concentrée et ample sur des notes de fruits exotiques. Fin de bouche longue et élégante, tendue sur une belle fraîcheur

T°C de service : entre 10°C et 12°C

Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation

Accords mets/vin : Poissons de mer, bar, lotte, Saint Pierre, crustacés grillés, langouste créole, spécialités asiatiques

Informations complémentaires

Producteurs

François Villard

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