Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 Olivier Leflaive 75 cl (Blanc)

180.00

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Description

Localisation : Bourgogne, Côte d’Or, Côte de Beaune
Terroir : Calcaire
Cépage : Chardonnay. Age moyen des vignes de 41 ans
Vinification : Pressurage pneumatique délicat. 50 % de raisins foulés, 50 % de raisins entiers. Elevage en fûts (25 % de fûts neufs) pendant 12 mois
Dégustation : Nez puissant et complexe de fruits blancs et jaunes. Bouche saline et légèrement miellée. Fin de bouche sur la minéralité et la puissance
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation
Accords mets/vin : Volailles crémées, poissons de mer, crustacés grillés, homard à la parisienne, médaillons de lotte lardés, poulet aux écrevisses

Informations complémentaires

Producteurs

Olivier Leflaive

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