Côte Rôtie “Le Galet Blanc” 2018 François Villard 75 cl (Rouge)

39.00

Description

Localisation : Vallée du Rhône septentrionale, Ampuis, à 30 km au sud de Lyon

Terroir : Schistes blonds

Cépages : 100 % Syrah. Age moyen des vignes 20 ans. Densité 9000 pieds/Ha.

Vinification : 75% de raisins entiers. Elevage 18 mois en futs. 30 % de futs neufs et 70% de futs de 2 à 4 ans d’age

Dégustation : Nez de fruits rouges et noirs confiturés. Bouche veloutée, longue et racée, très délicate

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation

Accords mets/vin : Gibier délicat, viandes rouges grillées ou poelées, viandes blanches gouteuses, volailles rôties, aiguillettes de canard

Informations complémentaires

Producteurs

François Villard

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