Coteaux d’Aix-En-Provence “Les Béatines” 2018 Domaine Les Béates 75 cl (Rosé)

9.90

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Description

Localisation : Provence, entre Avignon et Aix-en-Provence

Terroir : Argilo Calcaire et sableux sur socle gréseux

Cépages : 75 % Grenache noir, 25 % Syrah

Vinification : Vendanges à l’orée du jour pour préserver la fraîcheur. Pressurage direct après égrappage. Fermentation à basse température (17°C). Elevage sur lie en cuve inox pendant 4 mois.

Dégustation : Nez élégant de petits fruits rouges. Bouche fraîche et classe. Fin de bouche sur les notes d’anis étoilé et de badiane.

T°C de service : entre 8°C et 10°C

Ouverture : Ouvrir à la dégustation

Accords mets/vin : Grillades, salades estivales, poissons grillés, daurade grillée au citron, bar rôti au fenouil

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine Les Béates

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