Coteaux d’Aix en Provence “Les Béatines” 2019 Domaine Les Béates 75 cl (Rosé)

9.90

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Description

Localisation : Provence, entre Avignon et Aix-en-Provence
Terroir : Argilo Calcaire et sableux sur socle gréseux
Cépages : 75 % Grenache noir, 25 % Syrah
Vinification : Vendanges à l’orée du jour pour préserver la fraîcheur. Pressurage direct après égrappage. Fermentation à basse température (17°C). Elevage sur lie en cuve inox pendant 4 mois.
Dégustation : Nez élégant de petits fruits rouges. Bouche fraiche et classe. Fin de bouche sur les notes d’anis étoilé et de badiane.
T°C de service : entre 8°C et 10°C
Ouverture : Ouvrir à la dégustation
Accords mets/vin : Grillades, salades estivales, poissons grillés, daurade grillée au citron, bar rôti au fenouil

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine Les Béates

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