Description
– Localisation : Gironde, Bordeaux, vignoble situé dans le prolongement de Saint Emilion vers l’est (Dordogne)
– Terroir : Argilo Calcaire
– Cépages : 100 % Merlot
– Vinification : Elevage en partie en cuve inox, autre partie en barriques
– Dégustation : Nez de fruits noirs (cassis, mûres), et d’épices douces, bouche souple sans excès de bois. Belle alliance du caractère et de l’élégance
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Ouvrir 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : viandes rouges grillées, viandes blanches rôties
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