Côtes de Provence “M” 2019 Minuty 75 cl (Rosé)

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Description

Localisation : Provence, Gassin, entre La-Croix-Valmer et Saint Tropez
Terroir : Cailloutis calcaires
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah
Vinification : Foulage et égrappage total. Macération courte de 3 à 4 heures avant le pressurage. Pas de fermentation malolactique. Fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée
Dégustation : Nez élégant de fruits rouges et d’agrumes. Bouche désaltérante et aérée. Fin de bouche franche et tonique
T°C de service : entre 6°C et 8°C
Ouverture : Ouvrir à la dégustation
Accord mets/vin : Viandes ou crustacés grillées, paëlla, cuisine méditerranéenne

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Producteurs

Minuty

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