Côtes du Marmandais “Le vin est une fête” 2020 Elian Da Ros 75 cl (Rouge)

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Description

Localisation : Marmande, Lot-et-Garonne, entre Bordeaux et Agen
Terroir : Argilo Limoneux, sous-sol argilo-calcaire
Cépages : 20 % Merlot, 40 % Cabernet Franc, 40 % Abouriou
Vinification : Egrappage sur le merlot et le cabernet franc. L’abouriou est encuvé en grappes entières et vinifié en macération semi-carbonique. Elevage en foudres de chêne 10 mois puis 1 mois en cuve béton, mise en bouteille sans collage avec légère filtration.
Dégustation : Nez de fruits noirs confiturés et de d’épices douces, bouche dense et fruitée, notes de réglisse en fin de bouche
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Viandes rouges rôties ou grillées, viandes blanches goûteuses, confits

Informations complémentaires

Producteurs

Elian Da Ros

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