Description
– Localisation : Vallée du Rhône septentrionale, Ardèche
– Terroir : Anciennes terrasses de galets roulés sur socle argilo-sableux
– Cépages : Grenache, Syrah
– Vinification : La vendange est vinifiée à basses températures en cuves inox thermorégulées, élevage sur lies fines.
– Dégustation : Nez de petits fruits noirs et de garrigue. Bouche typée et capiteuse. Fin de bouche sur des tannins soyeux.
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges délicates, viandes blanches gouteuses, grillades
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.