Description
– Localisation : Vallée du Rhône méridionale, Gard, 2km au nord-ouest d’Avignon
– Terroir : argilo calcaire
– Cépages : Grenache, Carignan, Syrah
– Vinification : Flash détente puis macération 7 à 10 jours
– Dégustation : Nez de petit fruits noirs. Bouche gourmande et souple. Fin de bouche délicate et fraîche
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Grillades, plats méditerranéennes, fromages légers
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