Description
– Localisation : Alsace, Haut-Rhin, Soultzmatt
– Terroir : Marnes calcaires
– Cépage : Gewurztraminer
– Dégustation : Nez de fruits exotiques, litchi, mangue, bouche veloutée, puissante et parfumée
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : 20 minutes avant dégustation
– Accords mets / vin : foie gras poêlé avec chutney de mangue, tartes aux fruits, munster fermier et miel d’acacia, fromages bleus
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