Loupiac “Réserve des Coteaux” 2016 Château de Ricaud 75 cl (Blanc)

16.50

Description

Localisation : Gironde, Bordeaux, Sauternais, rive droite de la Garonne, en face de Barsac

Terroir : Argileux

Cépages : 15 % Sauvignon, 85 % Sémillon

Vinification : Vendanges manuelles par tries successives après botrytisation des raisins. Fermentation et élevage 17 mois en futs (50 % de neufs, 50 % d’un vin)

Dégustation : Nez de miel et de fruits confits. Bouche liquoreuse et dense. Fin de bouche sur le zeste de citron confit, soutenue par un bel équilibre

T°C de service : entre 10°C et 12°C

Ouverture : Ouvrir à la dégustation

Accords mets/vin : Foie gras en terrine avec compotée de figues, foie gras poêlé aux pommes caramélisées, fromages bleus, desserts aux fruits

Informations complémentaires

Producteurs

Château de Ricaud

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