Mâcon Davayé 2018 Domaine des Poncetys 75 cl (Rouge)

12.50

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Description

Localisation : Bourgogne, Mâconnais, au pied de la roche de Vergisson

Terroir : Argilo Calcaire marneux

Cépage : Gamay

Vinification : Vendanges manuelles. Egrappage total avant encuvage 10 jours. Elevage en cuve inox et foudre

Dégustation : Nez de fruits et rouges et noirs bien mûrs. Bouche veloutée et gourmande. Fin de bouche sur un fruit éclatant et généreux

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation

Accord mets/vin : Fromages de chèvres cendrés, viandes blanches, cordons bleus au jambon de Bayonne, suprêmes de pintade forestiers

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine des Poncetys

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