Moulis “N°2” 2014 Château Maucaillou 75 cl (Rouge)

22.00

Catégories : ,

Description

Propriétaire : SARL du Château Maucaillou

Superficie : 80 Ha

Production : 390 000 bouteilles/an

Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 3 % Cabernet Franc, 7 % petit Verdot

Apogée : 2015

Accords Mets/vin : Epaule d’agneau braisée, Contre-filet de boeuf aux pleurottes

T° de Service : 16°C, ouverture 2H avant dégustation, carafage souhaité

Le Domaine
Le château Maucaillou doit son nom à la dénomination cadastrale du terrain sur lequel il à été bâti en 1875. Son vignoble fait parti de l’un des plus ancien terroir du Medoc. Il occupe une situation privilégiée entre Margaux et Saint Julien, sur la commune de Moulis, très exactement au centre geographique du Haut-Médoc. La vinification conduite par Philippe Dourthe avec la plus grande attention dans un cuvier luxueux, bénéficie d’un équipement des plus modernes. Les vins du Château Maucaillou sont riches en tanins et développe une puissance aromatique subtile et fruitée.

Conservation de la bouteille
Position couchée, étiquette vers le haut dans un endroit calme, sombre et sans odeurs
T°C idéale entre 12°C et 15°C
Hygrométrie idéale entre 80 % et 90 % d’humidité

Informations complémentaires

Producteurs

Château Maucaillou

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