Pays d’Hérault IGP “Elise” 2018 Moulin de Gassac 75 cl (Rouge)

7.90

Description

Localisation : Languedoc, Hérault, Aniane, 37 Km au Nord Ouest de Montpellier
Terroir : Coteaux calcaire du Jurassique pour la Syrah. Coteaux de grès calcaire du Rognacien pour le Merlot
Cépages : 60 % Syrah, 40 % Merlot
Vinification : Rendement 45 à 50hl/ha. Eraflage 100 %. Vinification médocaine avec macération de 20 jours. Elevage 8 à 9 mois en barriques d’1 à 3 vins
Dégustation : Nez de fruits sauvages. Bouche élégante et précise soutenue par des tannins soyeux. Fin de bouche tendre
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Ouverture 1 heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Viande rouge délicates, volailles rôties et farcies, viandes blanches gouteuses

Informations complémentaires

Producteurs

Mas de Daumas Gassac

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