Riesling “Cuvée Frédéric Emile” 2012 Trimbach 75 cl (Blanc)

55.00

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Description

Location : Alsace, Haut-Rhin, Ribeauvillé
Terroir : Assemblage de deux Grands Crus : Geisberg et Osterberg. Marno-calcaro-gréseux et calcaire coquillé Muchelkalk
Cépages : Riesling. 45 ans de moyenne d’âge de la vigne
Vinification : Elevage en cuves et en foudres
Dégustation : Nez de fleurs blanches et de fruits jaunes soutenu par des tonalités d’agrumes. Bouche sur une belle matière avec une minéralité typique des grands riesling. Fin de bouche longue et ciselée.
T°C de service : entre 10°C et 12°C
Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Huitres de pleine mer, homard à la parisienne, nage d’écrevisse au agrumes, poularde à la crème, sandre en matelote

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Producteurs

Trimbach

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