Saint Chinian “Maghani” 2010 Canet Valette 75 cl (Rouge)

29.00

Description

Localisation : Languedoc, Hérault, Cessenon-sur-Orb

Terroir : Argilo Calcaire

Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre,

Vinification : Vendange manuelle. Rendement de 18 à 22 hl/ha. Egrappage total. Cuvaison de 70 à 90 jours. Elevage 36 mois dont 24 mois en barrique pour 50 % du vin.

Dégustation : Nez de fruits noirs, mures, cassis. Bouche concentrée et velouté sur des tonalités chocolatées. Fin de bouche prolongée sur des tannins soyeux et des épices douces

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation

Accords mets/vin : Viandes grillées, viandes en sauce, gibiers, Tajine d’agneau avec figues et pruneaux

Informations complémentaires

Producteurs

Canet-Valette

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