Saint Chinian “Une et mille nuits” 2016 Canet Valette 75 cl (Rouge)

13.90

Description

Localisation : Languedoc, Hérault, Cessenon sur Orb

Terroir : Argilo Calcaire

Cépages : Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Vinification : Vendange manuelle. Egrappage total. Cuvaison de 70 à 90 jours. Elevage 30 mois dont 24 mois en foudre et en demi-muids pour 50 % du vin.

Dégustation : Nez de fruits noirs, mures, cassis. Bouche concentrée et velouté sur des notes de garrigue. Fin de bouche prolongée sur des tannins soyeux.

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation

Accords mets/vin : Viandes grillées, viandes en sauce, épaule d’agneau confite, magret de canard aux cinq épices

Informations complémentaires

Producteurs

Canet-Valette

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