Saint Emilion Grand Cru 2015 Château Soutard Grand Cru Classé 2015 75 cl (Rouge)

65.00

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Description

Localisation : Bordeaux, Libournais
Terroir : Plateau calcaire, côte argileuse, pied de côte sableux
Cépages : 63 % Merlot, 28 % Cabernet Franc, 7 % Cabernet Sauvignon, 2 % Malbec. Age moyen de 24 ans
Vinification : Rendement 30 hl/ha. Fermentation malolactique en barrique pour 50 % de la récolte. Elevage 60 % en barriques neuves, 40 % en barriques d’un vin
Dégustation : Nez de mure et de myrtilles. Bouche franche et ronde sur des notes de bois noble. Fin de bouche longue et classique
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Viandes rouges grillées ou poêlées, gibier, civet de marcassin, entrecôte bordelaise, fricassée de lapin au cabernet

Informations complémentaires

Producteurs

Château Soutard

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