Description
– Localisation : Gironde, Bordeaux, Libournais
– Terroir : Coteaux argilo-calcaires
– Cépages : 72 % Merlot, 28 % Cabernet Franc
– Vinification : Elevage 12 à 14 mois en barriques neuves
– Dégustation : Nez de fruits noirs. Bouche riche et dense. Finale sur des notes délicatement boisées légèrement tanniques
– T°C de service : entre 16°C et 18°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges, entrecôte à la moelle, agneau de lait, magrets de canard
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