Saint Guilhem Le Désert IGP “Roi Patriote” 2016 Mas de Martin 75 cl

9.90

Description

Localisation : Languedoc, Hérault, Saint Bauzille de Montmel 17 km au nord de Montpellier

Terroir : Argilo calcaire sur légers coteaux

Cépages : 50 % Cabernet franc, 25 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 5 % Tannat

Vinification : Vendanges en cagettes avec tri, rendement de 25 Hl/ha, cuvaison de 4 semaines. Elevage 30 % en futs de chêne français d’un an, 70 % en cuve tronconique de bois.

Dégustation : Nez de fruits noirs compotés. Bouche concentrée et ample. Fin de bouche persistante et typée.

T°C de service : entre 14°C et 16°C

Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation

Accords mets/vin : Viandes grillées, viande en sauce, gibiers à poil, magrets de canard sauce aux pruneaux d’Agen

Informations complémentaires

Producteurs

Mas de Martin

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