Saint Joseph “Mairlant” 2018 François Villard 75 cl (Blanc)

22.00

Description

Localisation : Vallée du Rhône septentrionale, Ardèche, entre Valence et Vienne
Terroir : Substrat granitique avec sable argileux
Cépages : 45 % Roussanne, 55 % Marsanne
Vinification : Rendement de 45hl/ha. Fermentation en fût avec levures indigènes. Elevage 11 mois en fût sur lie. 20 % de fûts neufs
Dégustation : Nez de fruits blancs et de lys. Bouche ample, délicatement miellée. Fin de bouche prolongée sur des notes d’amandes et de massepain
T°C de service : entre 10°C et 12°C
Ouverture : Carafer 1heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Suprêmes de pintade à la crème, bar rôti, daurade en croute de sel, cuisine asiatique

Informations complémentaires

Producteurs

François Villard

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