Description
– Localisation : Bourgogne, Côte d’Or, Côte de Beaune
– Terroir : Marno Calcaire
– Cépages : Chardonnay. Age moyen des vignes de 35 ans
– Vinification : Elevage en barriques (15% neuves) pendant 12 mois
– Dégustation : Nez de fruits jaunes et de zestes d’agrumes confits, bouche précise et fraiche. Fin de bouche sur des notes de pain grillé
– T°C de service : entre 12°C et 14°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Poissons grillés, poissons en sauce, crustacés grillés, salade gourmande
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