Ventoux 2019 Domaine de Fondrèche 75 cl (Blanc)

11.90

Description

Localisation : Vallée du Rhône méridionale, 10 km à l’est de Carpentras
Terroir : Calcaire
Cépages : 30 % Grenache blanc, 30 % Roussanne, 30 % Clairette, 10 % Rolle
Vinification : Vendanges de nuits. Pressurage sous azote. Elevage en cuves 6 mois sur lies fines
Dégustation : Nez d’agrumes, de fleurs et de pêche blanche. Bouche tonique sur des notes de pamplemousse. Fin de bouche soutenue par une légère salinité
T°C de service : entre 10°C et 12°C
Ouverture : Carafer 1  heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Poissons grillés, poissons crus, carpaccio, tartare de thon, fromages de chèvre frais

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine de Fondréche

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