Ventoux “Les Boudalles” 2019 Domaine Brusset 75 cl (Rouge)

5.90

Description

Localisation : Vallée du Rhône méridionale, Vaucluse, à l’est d’Orange
Terroir : Argilo-sableux
Cépages : 60% Grenache, 15% Carignan, 15% Mourvèdre, 10% Clairette
Vinification : Rendement 35 hl/ha. Eraflage total. Cuvaison 10 jours à 26 ° C avec remontage journalier. Elevage en cuve à 100 %
Dégustation : Nez de fruits noirs cassis, mûres, bouche veloutée, caractérielle et épicée
T°C de service : entre 14°C et 16°C
Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
Accords mets/vin : Viandes rouges grillées, viandes en sauce (goulasch, ragoût), noisettes d’agneau

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine Brusset

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