Vouvray demi-sec « Carpe diem » 2023 Vignoble Alain Robert 75 cl (Blanc)

‘- Localisation : Vallée de la Loire, Indre et Loire, Vouvray, 8 km à l’est de Tours
– Terroir : Calcaire
– Cépage : Chenin. Vignes de 20 ans d’âge
– Vinification : Issu de raisins légèrement surmaturés
– Dégustation : Nez de fruits jaunes et d’agrumes confits, légèrement fumé, bouche dense et enrobée, touche de minéralité caractéristique du Chenin
– T°C de service : entre 12°C et 14°C
– Ouverture : Carafer 30 minutes avant la dégustation
– Accord mets/vin : Viandes blanches sauce crémée, foie gras en terrine avec figues fraîches, apéritif, Salade gourmande