CANADA – Niagara Peninsula VQA « Vidal Icewine » 2019 Ziraldo Estate 37.5 cl (Blanc)

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Description

Localisation : Canada, Ontario, Péninsule de Niagara

Terroir : Rocailleux sur socle argilo calcaire

Cépage : Vidal

Vinification : Raisins récoltés sur mûri et gelés pour concentrer les sucres

Dégustation : Nez délicat de miel et raisins de Corinthe. Bouche sapide et crémeuse sur des notes d’abricots confits, de figues et de gelée de coing. Fin de bouche élégante sans lourdeur soutenue par une belle vivacité

T°C de service : 8 à 10 °C

Ouverture : Ouverture à la dégustation

Accords mets/vin : Conversation, méditation, foie gras poêlé avec pommes rôties

Informations complémentaires

Producteurs

Ziraldo Estate Winery

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