Condrieu « La vieille maison » 2023 Famille Garon 75 cl (Blanc)

– Localisation : Vallée du Rhône septentrionale
– Terroir : Granite et migmatite leucocrate.
– Cépages : Viognier. Age moyen de 25 ans
– Vinification : Vendanges manuelles en cagettes. Elevage en fûts
– Dégustation : Nez de miel et fruits jaunes mûres. Bouche concentrée et ample sur des notes de fruits exotiques et de violette. Fin de bouche longue et élégante, enrobée sur une belle fraicheur
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Poissons de mer, bar, lotte, Saint Pierre, crustacés grillés, langouste créole, spécialités asiatiques