Hermitage « Colysée » 2023 Famille Garon 75 cl (Rouge)

– Localisation : Vallée du Rhône septentrionale, Ampuis, à 30 km au sud de Lyon
– Terroir : Granite
– Cépages : 100 % Syrah
– Vinification : Vendanges manuelles. Elevage en fûts de chêne français
– Dégustation : Nez de fruits rouges et noirs confiturés, bouche veloutée, longue et racée, très délicate
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 2 heures avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes en sauce, civet de marcassin, gigot d’agneau, dos de biche aux airelles, tournedos, entrecôte, volailles rôties