IRLANDE – Whiskey “The harvest” The Irishmann 70 cl

Description

–Provenance: Irlande, Antrim County, extrême nord-est du pays

–Elaboration : Triple distillation. Assemblage de 70 % de whiskey single malt et de 30 % de pure pot still. Vieillissement en fût de Bourbon.

–Dégustation : Nez d’épices et de poivre. Bouche développant des arômes de pêche et de chocolat noir. Finale sur des notes de caramel.