Description
– Localisation : Italie, Toscane, entre Florence et Sienne
– Terroir : Sable et argile marneuse (Galestro)
– Cépage : Sangiovèse
– Vinification : Elevage 12 mois en barriques de chêne français
– Dégustation : Nez délicat de petits fruits noirs. Bouche élégante, caressante et veloutée. Fin de bouche légèrement épicée
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accord mets/vin : viandes blanches, volailles rôties, viandes rouges délicates, oie rôtie, cailles vigneronnes, foie de veau à la provençale, ris de veau aux truffes
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.