‘- Localisation : Alsace, Bas-Rhin , Heiligenstein (entre Barr et Obernai)
– Terroir : Argilo-Calcaire
– Cépage : Savagnin Rose
– Dégustation :Nez soutenu de fruits jaunes mûres (coings, abricots, mirabelles), bouche exotique bien équilibrée, délicate sensation de moelleux
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : 10 minutes avant la dégustation
– Accord mets/vin : Foie gras en terrine, viande blanche avec sauce crémée, poissons matelote, apéritif , cuisine asiatique
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