Lalande de Pomerol 2022 Plaisir de Siaurac 75 cl (Rouge)

– Localisation : Gironde, Bordeaux, Libournais
– Terroir : Graves, argile et sable argileux
– Cépages : 75 % Merlot, 20 % Cabernet-Franc, 5 % Malbec
– Vinification : Rendement 42hl/ha. Elevage 9 mois en cuve béton
– Dégustation : Nez de fruits noirs mûrs. Bouche typée sans excès de tannins, souple et fruitée. Finale gourmande et veloutée
– T°C de service : entre 16°C et 18°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viande rouges délicates, viandes blanches gouteuses, mignon de veau jus réduit, pintade farcie, filet de bœuf Stroganov, langue de bœuf et fèves au beurre