Eau-de-vie- de marc des Côtes du Rhône “Vieux marc” Domaine du Vieux Télégraphe 50 cl

49.00

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Description

Provenance: Vallée du Rhône Méridionale
Elaboration : Distillation de marc égrappé de vieux grenaches et mourvèdres du domaine. Distillation lente par alambic de type bourguignon traditionnel. Elevage en barriques pendant 10 ans minimum. Mise en bouteilles sans filtration. Production de 5 barriques de 225 l par millésime. Mis en bouteille en octobre 2021.
Dégustation : Nez de fruits jaunes cuits. Bouche épicées et typée. Fin de bouche sur des notes de bois noble

Informations complémentaires

Producteurs

Domaine du Vieux Télégraphe

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