Description
– Localisation : Gironde, Bordeaux, Haut Médoc
– Terroir : Graves garonnaises du Güntz
– Cépages : Merlot, Cabernet-sauvignon
– Vinification : Elevage en barriques neuves
– Dégustation : Nez de fruits rouges et de fruits noirs. Bouche élégante sur des tannins fins. Fin de bouche persistante sans excès de bois
– T°C de service : entre 16°C et 18°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes rouges délicates, tournedos de canard au foie gras viandes blanches en sauce ou rôties
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