Description
– Localisation : Bourgogne, Côte d’Or, Côte de Beaune
– Terroir : Calcaire
– Cépage : Chardonnay
– Dégustation : Nez légèrement fumé et minéral. Bouche élégante et vanillée, ample et longue, notes légèrement toastées. Fin de bouche sur le miel et les zestes de citron confits
– T°C de service : entre 12°C et 14°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Vinification : Vendanges manuelles. Elevage en futs neufs pendant 18 mois
– Accord mets/vin : poissons grillés, langoustines, gambas grillés, nage d’écrevisses, carpaccio de thon et coriandre
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.