Description
– Localisation : Gironde, Bordeaux, Libournais
– Terroir : Argileux
– Cépages : 100 % Merlot
– Vinification : Fermentation en cuves inox thermo régulées. Elevage pendant 12 mois en barriques
– Dégustation : Nez de fruits noirs, notes légèrement confites, bouche veloutée et caressante sans excès de bois, fin de bouche délicatement fruitée
– T°C de service : entre 14°C et 16°C
– Ouverture : Carafer 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Viandes en sauce, viandes braisées et grillées, viandes blanches relevées
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