Description
– Localisation : Bugey, Ain, entre Lyon et Bourg-en-Bresse
– Terroir : Argilo-calcaire
– Cépages : 100 % Altesse
– Vinification : Vendanges manuelles à surmaturité. Léger résiduel de 20 g/l
– Dégustation : Nez d’agrumes. Bouche souple, finement enrobée. Finale sur une belle fraîcheur
– T°C de service : entre 10°C et 12°C
– Ouverture : Ouvrir 1 heure avant la dégustation
– Accords mets/vin : Apéritif, salade gourmande, foie gras en terrine, fromages de chèvres frais
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