Description
– Localisation : Vallée du Rhône méridionale, Gard, Laudun
– Terroir : Calcaires et argiles
– Cépages : 40% Grenache, 40% Carignan, 20 % Syrah
– Vinification : Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse températeur
– Dégustation : Nez de petits fruits rouges. Bouche équilibrée et fraîche. Finale gourmande sur le fruit mûr
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir à la dégustation
– Accords mets/vin : Grillades, salades, plancha, apéritif
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