Description
– Localisation : Alsace, Bas-Rhin, Traenheim (Couronne d’or)
– Terroir : Marno-Calcaire
– Cépages :Pinot Gris, Riesling, Pinot noir, Auxerrois
– Dégustation :Nez de fruits blancs (poire, pêche) et jaunes (mirabelle, coing), effervescence fine, bel équilibre entre fraîcheur et fruité, matière dense, fin de bouche persistante
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : à la dégustation
– Accord mets/vin : apéritif, poissons en sauce, viandes blanches (volailles en cocotte)
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