– Localisation : Alsace, Haut-Rhin
– Terroir : Calcaire
– Cépage : Gewurztraminer
– Vinification : Elevage en foudre
– Dégustation : Nez intense de miel et fruits exotiques. Bouche dense et onctueuse. Finale épicée et longue sur des notes de rose et de litchi
– T°C de service : entre 8°C et 10°C
– Ouverture : Ouvrir 30 minutes avant la dégustation
– Accords mets/vin : Foie gras poêlé et chutney de mangue, desserts aux fruits, cuisine indienne, fromages à croutes lavées, fromage à pâte persillée
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